風乾牛蒡

買一條牛蒡煲湯, 用唔哂點算?


如果有風乾機的朋友, 可以風乾D牛蒡, 留返下次煲湯或者沖牛蒡茶
其實牛蒡好好架, 可以幫助排便, 利尿, 保肝, 降血糖/血脂, 降膽固醇, 抗發炎, 抗氧化. 防癌等等, 仲有平價人參之稱, 得閒食下都無壞呀!

做法:

1) 牛蒡去皮洗乾淨, 切薄片
2) 60度風 6-8小時