薑餅人

聖誕節就到啦~~

想唔想比小小心思，整返D小禮物比你地既摯愛呢~

薑餅人係一個唔錯既選擇呀 ^_^

<薑餅人>

 

材料:

牛油	200g
糖霜	80g
低筋麵粉	200g
蛋 (打勻)	1 隻
五香粉	5g
薑粉	7g

做法:

1. 牛油放室溫放軟, 加入糖霜打至鬆發

2. 蛋液分3次打入牛油糊, 直至完全混入

3. 篩入麵粉+五香粉+薑粉, 用刮刀將粉同牛油糊攪勻

4. 將麵團用麵棍壓至約0.5cm厚, 放入冷格雪半小時

5. 取出後以餅模印出你想要的造型後, 以焗爐170度焗15分鐘

6. 冷卻後, 可用朱古力筆畫上圖案